Le régime des œufs durs est devenu l’un des régimes les plus en vogue ces derniers temps, rivalisant même avec le fameux régime keto. Il est vrai que les régimes basés sur un aliment spécifique ont souvent du succès. Ils sont simples à suivre, ce qui les rend attrayants. Cependant, ils ne sont pas tous bénéfiques pour la santé. Certains peuvent même être dénués de sens. Alors, qu’en est-il du régime des œufs durs pour perdre 5 kilos ?
Le principe du régime des œufs durs
Le régime des œufs durs consiste à consommer des œufs durs à chaque repas principal de la journée. Ces œufs sont accompagnés d’aliments faibles en calories et en glucides, mais riches en protéines, ce qui est idéal pour perdre du poids. Il existe plusieurs variantes de ce régime, mais toutes préconisent la consommation d’au moins quatre œufs par jour. Les œufs peuvent être accompagnés uniquement de protéines maigres, de légumes, de fruits et de boissons comme l’eau, le café et les tisanes. Les glucides sont limités.
Selon un livre intitulé “Le régime des œufs durs : un moyen rapide et facile de perdre du poids”, vous pourriez perdre jusqu’à 10 kilos en 2 semaines. L’auteur suggère de prendre deux œufs et un fruit au petit-déjeuner, un autre œuf au déjeuner, des protéines maigres et des légumes à faible teneur en glucides, et de répéter ce menu pour le dîner.
Le régime des œufs durs : équilibré et sain ?
Malheureusement, le régime des œufs durs n’est pas recommandé par les nutritionnistes car il est trop pauvre en glucides et apporte donc trop peu d’énergie. Ces régimes fonctionnent généralement parce qu’ils éliminent les aliments malsains et caloriques, comme les pâtisseries, les charcuteries, les sucreries, et qu’ils limitent les glucides. Si nous ne consommons que des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, de la farine hypocalorique et des œufs, il est facile de perdre du poids, mais nous perdons aussi les nutriments d’aliments intéressants comme les légumineuses.
Le régime des œufs durs : meilleur que les autres régimes ?
Le régime des œufs durs pourrait être qualifié de “régime miracle”, car il promet de grands résultats en très peu de temps. Il est vrai que si vous le suivez, vous perdrez du poids en quelques jours, mais cette perte ne sera pas durable et vous reprendrez rapidement ces kilos. En général, ce type de régime favorise la perte d’eau et de muscle plutôt que de graisse.
Un régime à base d’œufs pour perdre du poids
Si vous êtes fan des œufs et que vous souhaitez manger léger, vous pouvez essayer le régime des œufs sur deux jours. Voici une proposition de menu approuvée par un nutritionniste :
- Petit-déjeuner : 1 œuf dur avec un demi-avocat et une poignée de fraises.
- En milieu de matinée : 1 œuf dur et une tranche de pastèque.
- Déjeuner : Salade de poulet rôti, œuf dur, pousses vertes, tomates cerises et graines. 1 yaourt pour le dessert.
- Collation : 1 pêche et une poignée de noix.
- Dîner : Velouté de courgettes sans crème ni pomme de terre et un œuf dur râpé. 1 infusion digestive en dessert.
L’œuf : un allié pour maigrir ?
L’œuf est un aliment très nutritif (il apporte de la vitamine A, de la vitamine B12, des minéraux comme le phosphore et le potassium) et très rassasiant. Selon la base de données espagnole sur la composition des aliments, 100 g d’œuf équivalent à 150 kcal. Cependant, sa valeur calorique dépend de la façon dont il est cuit. Dans le cas des œufs durs, vous n’apporterez pas de calories supplémentaires.
En résumé, c’est un aliment qui apporte des protéines de qualité et qui est très peu calorique, c’est pourquoi il s’intègre dans pratiquement tous les types de régimes.
Conséquences de la consommation quotidienne d’œufs durs
L’un des grands mythes alimentaires est que manger des œufs tous les jours est mauvais pour la santé. Il a été scientifiquement prouvé que le cholestérol contenu dans les œufs n’a aucune influence sur le cholestérol sanguin. Une étude publiée dans la revue scientifique Lipids a montré que la consommation d’un maximum de 3 œufs par jour dans une population en bonne santé n’est associée à aucun problème. Néanmoins, il est recommandé de ne pas consommer plus d’un œuf par jour pour les personnes qui ne pratiquent pas beaucoup d’activité physique.
Si vous souhaitez perdre 5 kilos, vous pouvez suivre ce régime détox pour le faire sainement en deux semaines.
